لماذا لم يستفد الجزائريون من انخفاض أسعار اللحوم الحمراء؟

أجمع المختصون والموالون والبياطرة أن لحوم الأبقار عرفت انخفاضا قياسيا وغير مسبوق على مستوى المذابح، في جميع ولايات الوطن، منذ اليوم الأول من انتشار وباء الحمى القلاعية، حيث كشفت وزارة الفلاحة عن ذبح 3000 بقرة مصابة بهذا المرض، بالإضافة إلى ذبح الآلاف التي يشتبه إصابتها بهذا الداء، ما جعل لحوم هذه الأبقار تسوّق بأسعار تراوحت بين 100 و400 دج في المذابح حسب تقرير جمعيات المستهلكين، التي طالبت بفتح تحقيق عاجل لكشف الأسباب التي تحول دون انخفاض أسعار اللحوم الحمراء على مستوى محلات التجزئة والتي بقيت على حالها حيث يتراوح لحم البقر مابين 900 و1200 دينار للكلغ.

وفي هذا الإطار اتصل موالون بـ"الشروق اليومي" مؤكدين أنهم باعوا أبقارهم المريضة والسليمة لمذبح "رويسو" بسعر 150 دج للكلغ، حيث أجبرهم بياطرة على بيع أبقارهم المريضة وحتى السليمة للمذبح بأثمان بخسة، ومن هؤلاء الموالين السيد "م. ق" من الشراڤة، والذي أكد أنه يملك 11 بقرة أصيبت منها اثنان فقط بداء الحمى القلاعية غير أن البياطرة شددوا عليه بضرورة ذبح جميع الأبقار المريضة والسليمة منها، وطلبوا منه التوجه إلى مذبح  "رويسو" لبيع أبقاره بـ150 دج للكلغ وهذا ما حدث فعلا حيث توجّه محدثنا إلى مذبح رويسو وباع أبقاره بهذا السعر المنخفض، خاصة وأن البيطريين أكدوا له أن الدولة ستعوضه بنسبة 80 بالمائة وبقيمة 15 مليون سنتيم للبقرة.

توجهنا إلى مذبح "رويسو" للوقوف على الأسعار الحقيقية للحوم الأبقار المريضة، غير أننا اكتشفنا أن الصفقات تحدث بين الموالين وبعض التجار بطريقة سرية وسريعة ومشبوهة، حيث تُشترى لحوم الأبقار المريضة وحتى السليمة المشتبه فيها بأسعار تتراوح بين 150 و250 دج، وتوجهنا إلى الإدارة من أجل أخذ رأيها في الموضوع، فاكتشفنا أن الإدارة تعمل إلى غاية منتصف النهار، ما تعذر علينا التحدث إلى المدير أو أحد ينوبه.

ومن جهته تساءل رئيس جمعية حماية المستهلكين مصطفى زبدي عن سبب عدم تراجع أسعار اللحوم الحمراء الخاصة بالأبقار في محلات التجزئة، في حين أن أسعارها في المذابح تراوحت بين 100 و400 دج، ما يجعل أسعارها الحقيقية لدى الجزارين لا تتجاوز 500 دج للكلغ، واتهم المتحدث المذابح بالتستر على صفقات مشبوهة يتعرض لها مربو الأبقار الذين يجبرون على بيع أبقارهم المريضة بأسعار زهيدة للتجار والجزارين الذين لا زالوا يحافظون على نفس الأسعار المرتفعة للحوم.

وفي هذا الإطار أكد مدير مذبح الكاليتوس السيد "محمد. ب" أن الموالين الذين باعوا أبقارهم بـ150 دج للكلغ تعرضوا إلى عملية احتيال من بعض التجار الذين يستغلون جهل الفلاحين وحاجتهم، لشراء أبقارهم المريضة بأثمان زهيدة، وأضاف أن أكبر نسبة من الأبقار المريضة ذبحت على مستوى مذبحه حيث كانت تنظم صفقات بالتراضي بين الموالين والتجار لتسويق لحوم الأبقار المريضة التي تراوحت أسعارها بين 250 دج و400 دج.